:: Resep kue bolu kukus ketan hitam ::

:: Resep kue bolu kukus ketan hitam ::

Bahan yang dibutuhkan

250 gram tepung ketan hitam
200 gram gula pasir
200 gram minyak goreng
6 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
2 sdm susu kental manis

Cara membuat :

Kocok telur dan gula dengan mikser hingga mengembang dan kental. Masukkan garam dan vanili, kocok rata. Masukkan susu kental manis, kocok rata.
Masukkan tepung ketan hitam dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata dengan menggunakan spatula besar.
Lalu masukkan minyak goreng, perlahan. Aduk balik sampai rata dengan spatula. Pastikan minyak sudah tercampur rata, kalau belum rata nanti kuenya bisa bantat. Kalau susah mencampurnya, masukkan sedikit adonan telur ke minyak dan aduk rata, lalu baru minyak yang sudah dicampur itu dimasukkan perlahan ke adonan telurnya.
Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus dengan api sedang selama 20 menit. Jangan pakai api besar supaya permukaan kue tidak bergelombang.

resep dapet dari sini nih

Gunungkidul Handayani - My Father Homeland

Ayah saya orang Jogja, bukan Jogja kota...

Dusunnya lebih tepat di desa karang asem, Kecamatan Semin, di pinggir Sungai (Kali) Oyo, kabupaten Gunung Kidul, DIY Jogjakarta 

Sedari kecil, Bapak, yang saat itu masih punya Mobil jenis Carry merk Suzuki Family Car setiap tahun ajak kita sekeluarga pulang Mudik menengok nenek saya yang sudah sepuh dan keluarga pakdhe saya yang kebetulan rumahnya bersebelahan. 

Terakhir kali kami Pulang ke semin itu tahun 2012, nanti saya buat post terpisah tentang mudiknya keluarga saya yah 

Naaahhh,,post ini saya buat, terkenang dengan masa - masa itu, saatteman saya di grup whatsapp, yang sangat menggandrungi Jogjakarta, Yudha Satrio Awangtoro, membahas bus idolanya, 'Maju Lancar' dan kabupaten Gunung Kidul. Bermaksud, mau mengusili teman saya ini supaya kangen sama Jogja, saya download lagu campur sari khas Ngajogjokarto-an, yg kebetulan ketemu adalah lagunya mba Minul - Gunung Kidul Handayani

Kualat nih saya hihihi. Saya jadi kangen sama si-mbah, dan mulai melayang ke dusun, ingat sama gapura di pintu - pintu gerbang tiap rumah di sana yang selalu bertuliskan tagline kota kebanggaan mereka itu 

iseng saya googling, tentang Gunung Kidul dan tagline kotanya 'HANDAYANI' 

Sumbernya saya dapat dari blog-nya mas dwi-jo

H kependekan dari Hijau berarti :
Bahwa penghijuaan di Kawasan Kabupaten Gunungkidul tetap dan terus
digalakkan agar tetap hijau sehingga menambah dan meningkatkan kesuburan dan
karena hijau adalah kunci keberhasilan pebangunan di Kabupaten Gunugkidul.

A kependekan dari aman berarti:
Bahwa suasana di Kabupaten Gunungkidul diharapkan selalu dala keadaan aman
dan tentram, yang senantiasa terjaga ketertiban dan keamanannya sehingga dapat
menunjang stabilitas nasional.

N kependekan dari Normatif berarti:
Segala tidakan semua aparat pemerintah beserta masyarakat senantiasa
berdasarkan hukum dan peraturan perudang-undangan yang berlaku untuk mewujudkan
aparatur pemerintah yang bersih dan wibawa serta masyarakat dan sadar
hukum.

D kependekan dari dinamis berarti:
Masyarakat dalam melaksanakan kegiatan pembangunan penuh semangat, jiwa dan
tenaga sehingga dapat bergerak dan mudah menyesuaikan diri dengan keadaan dalam
mencapai keberhasilan pembangunan.


A kependekan dari amal berarti:
Masyarakat Gunugkidul senantiasa sadar untuk melakukan amal shaleh dan atau
perbuatan luhur dengan berlandaskan iman yang kuat serta taqwa kepada Tuha YME.

Y kependekan dari Yakin berarti:
Aparatur pemerintah dan masyarakat harus percaya diri sendiri, tegas dan
mantap dalam bertindak dan mengambil keputusan sehigga dalam melaksanakan setiap
program kerja/kegiata pembangunan di yakini dapat berhsil dengan baik dan
semakin meningkat.

A kependekan dari Asah Asih Asuh berarti :
Untuk menggrakkan masyarakat Gunungkidul dalam melaksanakan pembangunan
senantiasa mengembangkan sikap-sikap mendidik/melatih dengan penuh kasih sayag,
dan membimbingnya serta memelihara supaya dapat mempunyai kemampuan untuk
mandiri.

N kependekan dari Nilai Tambah berarti:
Hasil dari setiap usaha diharapkan selalu mempunyai nilai tambah sehingga
dapat semakin meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

I kependekan dari Indah berarti:
Lingkungan panorama alam Gunungkidul yang indah, menarik dan menawan perlu
dilestarikan serta obyek-obyek wisata relijious, wisata budaya,wisata sejarah,
wisata pantai, wisata goa maupun wisata hutan perlu ditingkatkan penataannya
agar lebih menarik para wisatawan sehingga mampu menambah dan meningkatkan
pendapatan daerah.